El Buen Paladar

El Buen Paladar es un restaurante de comida colombiana, fundado por una familia cale–a en diciembre de 2006. Desde entonces cada uno de los integrantes, hemos trabajado a–o tras a–o de una manera muy familiar, tanto con nuestros trabajadores como con nuestros clientes, para ofrecerles comida t’pica totalmente artesana y de mucha calidad, cuidando cada detalle. La idea de El Buen Paladar, no es s—lo ofrecer los platos m‡s t’picos de Colombia como la bandeja paisa, el sancocho de gallina, las arepas, patacones, etc… TambiŽn nos gusta innovar creando platos alejados de lo tradicional, pon’endoles nuestro toque original para llevar el sabor colombiano a un nivel de fusi—n entre lo tradicional y lo moderno. Estamos muy orgullosos de ser un restaurante de referente latino y no s—lo eso, sino que adem‡s hemos logrado afianzarnos entre el pœblico espa–ol, puesto que nuestra clientela no s—lo es latina, sino tambiŽn, en un porcentaje incluso mayor, espa–ola.