Panadería Gazquez

En Panadería Gázquez llevamos apostando desde 1939 por la elaboración de una panadería y pastelería de calidad. Buscamos la excelencia en nuestras elaboraciones, partiendo de las mejores materias primas y al mismo tiempo apoyándonos en los conocimientos y el trabajo de esos maestros artesanos que fueron las generaciones anteriores que regentaron la panadería, de las cuales hemos heredado toda su sabiduría y sus formulaciones.
Estimado/a cliente/a:
En la actualidad todos nuestros panes, están elaborados con masa madre y hemos adaptado todas nuestras variedades de pan a la normativa de panes de M.M. huyendo de levadura y utilizando fermentaciones largas. «Para hacer un bun pan el mejor ingrediente es el tiempo»».